マーマレードとビターチョコの幸せ♡菓子パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   雑穀米入りご飯と冷水を混ぜ合わせご飯をほぐしておく。

2. 2

   パンケースに手順１のほぐしたご飯を入れる。

3. 3

   強力粉→砂糖→塩→グラスフェッドバター→ドライイーストの順にパンケースに入れる。

4. 4

   HB本体にパンケースをセットして、スイートコースでパンの焼き色うすめ・大きさ２斤で設定しスタートボタンを押す。

5. 5

   ビターチョコ（ドイツ・神戸物産）は粗く刻み、具材を入れるタイミングまで冷凍庫に入れておく。

6. 6

   具入れブザーが鳴ったら【具材】のマーマレードジャムのみ入れる。(＊チョコの形・食感を残したいのでこの時点ではダークチョコは入れない)

7. 7

   具入れブザーが鳴ったてから１０分後くらいに蓋を素早く開けて手順５のビターチョコレートを入れ蓋を閉める。

8. 8

   最後の羽根が回転し終わったら蓋を開けて【具材】の◎溶かしバター→グラニュー糖の順に表面にかけて蓋を閉める。

9. 9

   焼き上がりブザーが鳴ったらパンをすぐに取り出す。
   （バターとグラニュー糖効果でてっぺんがツヤっツヤに✨）