鳥もも肉とフレッシュトマトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ❶ニンニクは微塵切り。
   ❷トマト食べやすい大きさに切る。
   ❸鳥もも肉に両面塩振る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいたら、ニンニクを入れ香りが出てきたら、皮から鳥もも肉を焼く。パリッと焼けたら反対側も焼く。中火

3. 3

   両面焼けたら、切ったトマトと、料理酒を入れて蓋をする。
   弱火で10分くらい。

4. 4

   火が通ったら、食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。
   スライスチーズをのせて、ブラックペッパーをかけたら出来上がり。