檸檬の蜜漬けと無花果のHB レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【具材】のドライ無花果とクランベリーはお湯に浸けて油抜きし、ザルにあげて水気を切る。

2. 2

   ドライ無花果とロースト胡桃・檸檬蜜漬けは混ぜ込みやすいように粗みじんに切る。

3. 3

   ご飯と水を混ぜ合わせてほぐしておく。

4. 4

   パンケースに、手順３のほぐしたご飯を入れる。

5. 5

   強力粉→沖縄粉末黒糖→スキムミルク→塩→バター→ドライイーストの順に入れる。

6. 6

   ホームベーカリー本体にパンケースをセットし、スタートボタンを押す。

7. 7

   具入れブザーが鳴ったら、★の具材(ドライ無花果・クランベリー・ロースト胡桃・檸檬蜜漬け)を入れる。

8. 8

   焼きあがりのブザーが鳴ったらすぐにパンを取り出し、冷めてから食べやすい厚さに切る。