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酢飯で子どもも食べやすい♡鮭ときゅうりの混ぜご飯 レシピ・作り方

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エノクミ
お弁当にも♬しっかりお魚も食べさせたい!そんなママにおすすめなレシピです♡
みんながつくった数 2

材料(3人分)

塩鮭(甘口)
1〜2切れ
きゅうり
2分の1本
ひとつまみ
大葉
2枚
温かいご飯
約2膳
カンタン酢(すし酢)
大さじ1.5〜2
白ゴマ
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    塩鮭を中火で両面5分程焼く。
  2. 2
    大葉は茎を切り落とし、細かく刻む。
  3. 3
    きゅうりはスライサーで薄く輪切りにし、塩を振って2〜3分おく。
  4. 4
    1の塩鮭の皮と骨を取り除き、身をほぐす。
  5. 5
    3のきゅうりをぎゅっと絞る。
  6. 6
    温かいご飯にカンタン酢を加え、混ぜる。
  7. 7
    6に2、4、5と白ゴマを加え、よく混ぜる。
  8. 8
    出来上がり。

おいしくなるコツ

子ども向けに少し薄味です。カンタン酢の量はお好みで調整して下さい。

きっかけ

食べやすいお魚レシピを考えました。

公開日:2021/07/19

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(子供用)簡単魚料理お弁当 きゅうりきゅうり鮭全般

このレシピを作ったユーザ

エノクミ 子育て中に気軽に作れる子ども受けを意識したレシピをご紹介します♡ インスタで様々なキャラ弁を載せていますので、よろしければご覧ください♡ Instagramアカウント: kumiko.enomoto935 料理番組出演 https://m.youtube.com/watch?v=fOkJltclkqM

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/29 11:08
とても美味しかったです!
しじみしじみ
お口に合ってよかったです♡ 作って下さり、ありがとうございます(^^)
2021/08/02 20:59
さっぱりとしていて、すごく美味しかったです‼
Diamond.K
作って下さり、大変嬉しいです♪ ありがとうございます♡ お口に合ってよかったです(^^)

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