いちじくジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちじくは、皮を剥いて、1㎝角に、切っておく。

2. 2

   鍋に、1、砂糖、レモン汁を入れ、2時間位、置いておく。

3. 3

   2を弱火にかけ、灰汁をすくいながら、焦げないように、10分煮る。

4. 4

   3にメープルシロップを加えて、更に5分煮る。