材料(10枚人分)
- 薄力粉
- 100g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 200cc
- 生クリーム
- 100cc
- 砂糖
- 大1.5
- バナナ
- 2本
- ココア
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- ボールに振るった薄力粉を入れ、卵、牛乳を、少しずつ入れて、混ぜ合わせる。
-
- 2
- 別のボールに生クリーム、砂糖をいれ、泡立器
で角がたつまで、泡立てる。
-
- 3
- フライパンに油を薄くしいて、1を、お玉1杯入れる。(入れたら、手早く、フライパンをまわす)
生地の表面が乾いたら、裏返して軽く焼く。
-
- 4
-
- クレープ生地が冷めたら、真ん中に、生クリーム、バナナをのせて、ココアを、茶漉しで振りかける。巻いて、出来上がり。
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