マッシュパンプキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種をとり皮ごとラップで包み700ワットで3分ほどレンジで加熱します。時間はかぼちゃの大きさ、レンジのワット数に合わせて途中様子をみながら調節して下さい。

2. 2

   しっかりと熱が通り箸が通るくらい柔らかくなったらOK
   粗熱がとれてきたらラップを外します。

3. 3

   皮はスプーンで取って、ボウルにかぼちゃを入れてマッシュします。マヨネーズと牛乳を入れてよく混ぜたらキリのクリームチーズを入れてスプーンでつぶしながらよく混ぜます。

4. 4

   少しツブツブが残っても美味しいのです。お好みでブラックペッパーを振り冷蔵庫で少し冷やしたら出来上がり☆