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失敗なしのふわふわバナナケーキ♪ レシピ・作り方

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しーたん119
混ぜるだけ♪
失敗なしの簡単レシピです☆

材料(カップ8個人分)

バター
50g
オリーブオイル(バター増量でもOK)
30g
2個
はちみつ(砂糖でもOK)
80g
バナナ(完熟がおいしいです)
3本
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
5g
チョコチップ
ひとつかみ
バニラエッセンス
数滴
バナナ(上に飾る用。なくてもOK)
1本
お好きなナッツ(なくてもOK)
好きなだけ
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作り方

  1. 1
    バターと卵は室温に戻す。
  2. 2
    バターをよく練って、オリーブオイル・はちみつとよく混ぜる。
  3. 3
    溶き卵を3回くらいにわけてよく混ぜる。
  4. 4
    フォークなどで潰したバナナも混ぜる。
  5. 5
    薄力粉とベーキングパウダーを振るって、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  6. 6
    バニラエッセンスとチョコチップも混ぜる。
  7. 7
    カップに流し入れ、お好みで上に切ったバナナとナッツをのせる。
  8. 8
    180℃のオーブンで35分(調節してください。)焼いてできあがり☆

おいしくなるコツ

少々ダマになったりしても大丈夫!気にせずガーッと混ぜて焼いちゃってください♪

きっかけ

見切り品のバナナがとっても安く買えたので♪

公開日:2014/11/25

関連情報

カテゴリ
マフィン
関連キーワード
バナナ バナナケーキ マフィン カップケーキ
料理名
バナナケーキ

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