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レシピ詳細
ほっくほく 栗のから揚げ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
しの&
簡単にいつもと違う栗料理を食べたいなら◎
材料(1~2人分)
栗
10ケ
片栗粉
大さじ3前後
揚げ油
適量
塩
少々
作り方
1
栗は渋皮まで剥いて固めにゆでる。
又は切り込みを入れて圧力鍋で加圧2~3分で急速減圧し、皮を剥く。
2
①の栗に片栗粉を薄くまぶす。
3
180度の揚げ油で2分程度揚げる。
4
最後にお好みで塩をかけて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもと違う料理が食べたくて。
公開日:2014/10/18
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関連情報
カテゴリ
栗
料理名
栗のから揚げ
このレシピを作ったユーザ
しの&
はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426
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