スピード調理！フープロと圧力鍋でミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、ニンニクは皮を向き、フードプロセッサーでみじん切りにする。

2. 2

   圧力鍋に、オリーブ油をひき、野菜を炒め、全体に油が回ったらひき肉をいれる。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら、トマト缶、水200cc<分量外>、砂糖、塩、コンソメを入れて蓋をして加圧。

4. 4

   加圧３分したら、火を止め自然放置し、冷めたら蓋をあけて再び火をつけ、水分を飛ばして完成。

5. 5

   お好みで仕上げに塩コショウで調節してください。