レンジで簡単♪りんごジュースdeにんじんジャム レシピ・作り方

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グルヤマ
簡単・短時間で作れるにんじんジャムです。りんごジュースを加えることでにんじん特有の風味を感じにくく!ヘルシーなベジタブルジャムをどうぞ♪
みんながつくった数 2

材料(3~4人分)

にんじん
1本(130~140g)
★りんごジュース
1/2カップ(100cc)
★砂糖(またはグラニュー糖)
大さじ2
★レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんは、皮をむいてすりおろします。
  2. 2
    耐熱容器に、1のにんじんと★の材料を入れ混ぜます。
  3. 3
    耐熱容器にふんわりラップをかけて、レンジ(600w)で3分加熱します。
    いったん取り出して、全体をよく混ぜます。
  4. 4
    ラップをはずして、5分加熱したら完成です。

おいしくなるコツ

●普通の砂糖でもOKですが、グラニュー糖を使うとさっぱりした甘さになります ●途中でレンジからとりだしラップをはずして再度加熱することで余分な水分をとばします ●バターを塗ったトーストにのせて食べると美味しいですよ♡

きっかけ

ヘルシーなベジタブルジャムを作りたくて考えました。 にんじんの臭みを消すためにりんごジュースを加えてみました。

公開日:2013/03/23

関連情報

カテゴリ
その他のジャム
関連キーワード
ジャム にんじん りんご 簡単
料理名
にんじんジャム

このレシピを作ったユーザ

グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15  野菜ソムリエ取得 H27  楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中

つくったよレポート( 2 件)

2024/01/19 16:09
りんごジュースを入れることでずいぶん美味しくなりますね♪ 簡単で嬉しいレシピでした♡
popotanM
レシピがお役にたててよかったです。 素敵なお写真のレポ、ありがとうございました!!
2013/06/13 10:57
美味しいですね~♡ にんじん嫌いのベビもパクパクでした。 今度レシピ利用させていただいてよろしいですか?
ブタコマ
レポありがとうございます。りんごジュースでにんじんの臭いが和らぎますよね。ベビちゃんにも気に入っていただけてよかったです♡ぜひまた作ってくださいね(^-^)

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