かぼちゃディップ・カプレーゼ・生ハムキウイカナッペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種をとり、レンジで柔らかくなるまでチンする。柔らかくなったら、スプーンで軽く潰す。プルーンは細かく刻む。

2. 2

   かぼちゃ・プルーン・マヨネーズ・ヨーグルトを混ぜ合わせ、４枚のクラッカーの上にのせる。

3. 3

   ミニトマトを１個ずつ４等分し、モッツァレラチーズを１ｃｍに切る。

4. 4

   ③をクラッカー５枚の上に盛り付け、塩・こしょうをふってオリーブオイルをたらす。

5. 5

   キウイの皮を剥いて細長く４等分したら、生ハムを２枚ずつ巻き付ける。これを４つ作って、クラッカー４枚の上にのせる。