材料（2人分）
- 豚モモ薄切り肉
- ６枚
- スライスチーズ
- ２枚
- 塩、コショウ
- 適量
- 小麦粉、溶き玉子、パン粉
- 各適量
作り方
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- 1
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- 豚肉に塩、コショウをし、スライスチーズを３等分に切って肉にのせて巻く。
-
- 2
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- 小麦粉、溶き玉子、パン粉の順につける。
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- 3
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- 揚げ油でこんがりなるまで２分くらい揚げる。油をきり、斜め半分に切ってからお弁当につめる。
おいしくなるコツ
揚げるときにチーズが溶け出さないように温度はあまり高すぎないほうがいいです。１６０度くらいがいいかもしれない。
きっかけ
子どものお弁当に作りました。