レンジで作るマロンプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでた栗は2つ割にし、中身をスプーンなどで取り出し、こし網等でこす。

2. 2

   ボウルに栗の裏ごしと卵、砂糖を加えて混ぜ合わせ、牛乳と（あればブランデー等）を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   ストレーナー等でこして、器に分け、蓋をしてレンジ（600 W）で60〜70秒様子を見ながら加熱する。

4. 4

   ※加熱が足りないようなら足し（余熱で多少ゆるい位でOK）、逆に火が入りすぎるようなら、途中でストップしてください。

5. 5

   粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、カラメルソースや餡をお好みでトッピングしてどうぞ。