切り干し大根とにんじんのお手軽煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を10分ほど戻す。

2. 2

   にんじんは皮を剥いて細切り、戻した切り干し大根は食べやすく切っておく。

3. 3

   サラダ油を熱し、切り干し大根とにんじんをしんなりなるまで炒める。だし汁、醤油、塩、砂糖を加えて、水気がなくなるまで煮る。