☆栄養満点☆　にんじんピラフ♪ レシピ・作り方

Name: ☆栄養満点☆ にんじんピラフ♪
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: お米 ２合; にんじん １本（好きなだけ）; たまねぎ １００ｇ; ピーマン １個; ホールコーン １００ｇ; お家にあるきのこ ３０ｇ; コンソメ 小さじ２; 塩こしょう 少々; バター １０ｇ

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約1時間
300円前後

sakuranbo1103

お野菜だけなのに、お野菜から旨味や甘みが出てきて、我が家の子供達のお気に入りのご飯です。

材料（４人分）

お米: ２合

にんじん: １本（好きなだけ）

たまねぎ: １００ｇ

ピーマン: １個

ホールコーン: １００ｇ

お家にあるきのこ: ３０ｇ

コンソメ: 小さじ２

塩こしょう: 少々

バター: １０ｇ

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作り方

1

お米は洗って水をきっておく。
野菜はすべてみじん切りにする。

※フードプロセッサーを使うとよいです。
2

フライパンにバターをとかし、野菜を軽く炒める。
3

炊飯器にお米を入れて水を通常よりやや少なく入れる。
そこに②の野菜、コンソメ、塩こしょうを加えて炊く。

出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

風邪をひかないように子供にたくさん野菜を摂らせたくて作りました。

公開日：2011/10/31

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このレシピを作ったユーザ

sakuranbo1103 栄養士・フードコーディネーターをしておりました(*^_^*) 今は子育て中ですが、また復帰出来るようにみなさんのレシピを参考に色々作って勉強します。『時短・栄養満点・美味しい』をモットーに毎日のごはんを中心に投稿していきますのでご覧いただければ嬉しいです♪ つくレポがきたら舞い上がって喜んでしまいま～す＼(^o^)／よろしくおねがいします♪