鶏でも生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をひと口大に切り、塩コショウで下味を付ける。

2. 2

   鶏肉の水気を拭き、皮を下にして、こんがりと焼く。肉から出た油もペーパーで取りながら焼く。

3. 3

   醤油、酒、はちみつ、みりん、おろし生姜で合わせ調味料を作る。

4. 4

   肉に火が通ったら調味料を加え、全体に絡むように炒める。