材料（３人分）
- カボチャ
- ８０ｇ
- バター
- １０ｇ
- 砂糖
- 小さじ２
- 牛乳
- 大さじ２
- 黒ゴマ
- 少々
- 卵黄
- 少々
作り方
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- 1
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- カボチャは所々の皮を切り取り、一口大に切ってランプで４分加熱して潰す。バター、牛乳、砂糖を混ぜ、形を整え紙カップに入れ、卵黄水を塗り、黒ゴマ散らしてオーブントースターで５分焼く。
おいしくなるコツ
バター、牛乳、砂糖はカボチャが熱々の状態で混ぜたほうがなじみがいいです。
きっかけ
夏野菜のカボチャでスーとポテト風にしてみました。
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