時短♪肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモとにんじんは皮を剥き、一口大にきり、ラップしてレンジで4分加熱する。

2. 2

   豚肉に塩、コショウ酒、片栗粉を入れて下味をつけておく。

3. 3

   豚肉から炒める。

4. 4

   ジャガイモ、にんじん、きくらげを加えて全体に油が回るように炒め、酒大さじ１、醤油小さじ２を加える。

5. 5

   食べやすくきったピーマンを加え、塩、コショウで味を整え、1分くらい炒めたら火を止める。