ちょっぴり大人風味 ラムレーズンマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
- 薄力粉
- 120g
- ベーキングパウダー
- 小匙1
- バター
- 50g
- 砂糖
- 70g
- 卵
- 1ヶ
- 牛乳
- 60cc
- レーズン
- 30g
- ラム酒又はブランデー
- 小匙1~2
作り方
-
- 1
-
- 室温に戻したバターを、途中、砂糖を2~3回にわけて入れながら白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 2
-
- といた卵を少しずつ入れ、混ぜる。
-
- 3
-
- ふるった薄力粉とベーキングパウダーの半量を入れ⇒牛乳の半量⇒粉類⇒牛乳と入れ、粉っぽいところでレーズンも入れさっくり混ぜ合わせる。
-
- 4
-
- マフィン型に入れ、予熱した180℃のオーブンで23分焼く。
おいしくなるコツ
特にコツはいりません。お酒はお好みのもので大丈夫です。
きっかけ
大人味のマフィンが食べたくて
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません