失敗しないう巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒲焼きは縦に４等分にしておく。

2. 2

   卵はタレを入れてほぐしておく。

3. 3

   フライパンにシートを敷き２を入れて中微弱にかける。

4. 4

   半熟状になったらフライパンからおろし、ウナギを並べる。シートを巻きすと見立て、海苔巻きの要領で巻いていく。

5. 5

   もう一度フライパンに戻し、弱火でシート後ところがしながら焼いて、卵が固まれば出来上がり。