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バナナマフィン バナナの風味でやさしい甘さ♪ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
しの&
バナナのおかげでしっとり~。優しいお味に仕上がります。
みんながつくった数
5
件
材料(6人分)
バター
50g
砂糖
80g
卵
1ヶ
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小匙1
バナナ
2本
牛乳
60cc
パウダーシュガー
適量
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作り方
1
【下準備】バターを室温に戻す。別のボウルにベーキングパウダーと薄力粉はあわせてふるっておく。オーブンは180℃の予熱する。
2
【生地作り】バターを泡だて器で白っぽくなるまで、砂糖を2~3回にわけて入れながら混ぜる。
3
②に卵を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。
4
バター&卵に牛乳を少しずつ入れて、混ぜ合わせる。
5
ふるった薄力粉&ベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる。
6
マフィン型にバナナを手でちぎる。(1ヶあたり3/1本ずつ入れました。)
7
予熱したオーブンに入れ23~25分下段で焼く。
8
【仕上げ】あら熱がとれたら、パウダーシュガーをふって出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
①卵は少しずつ入れないと分離します。 ②粉類はさっくり混ぜ合わせて下さい。
きっかけ
マフィン型を購入したので、マフィン作りにはまってます♪
公開日:2011/02/06
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マフィン
バナナ
バナナマフィン
バター
料理名
バナナマフィン
このレシピを作ったユーザ
しの&
はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426
つくったよレポート(
1
件)
2021/06/20 11:22
完熟バナナで美味しくできました!レシピありがとうございます!
はやしのくま
はやしのくまさん、はじめまして。このたびはこちらのレシピのレポートを頂きありがとうございました。
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