バターが香る しっとり美味しいマフィン レシピ・作り方

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しの&
コーヒーにも紅茶にも合います。今日のおやつにいかがですか?
みんながつくった数 8

材料(6人分)

薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小匙1
バター
50g
1ヶ
牛乳
60cc
砂糖
80g

作り方

  1. 1
    【下準備】バターを室温に戻す。別のボウルにベーキングパウダーと薄力粉はあわせてふるっておく。オーブンは180℃の予熱する。
  2. 2
    【生地作り】バターを泡だて器で白っぽくなるまで、砂糖を2~3回にわけて入れながら混ぜる。
  3. 3
    ②に卵を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。
  4. 4
    バター&卵に牛乳を少しずつ入れて、混ぜ合わせる。
  5. 5
    振るった薄力粉&ベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる。
  6. 6
    予熱したオーブンに入れ23~25分下段で焼く。

おいしくなるコツ

①卵は少しずつ入れないと分離します。 ②粉類はさっくり混ぜ合わせて下さい。

きっかけ

マフィンの型を新調したのでこれからどんどん焼きたいです☆

公開日:2011/02/06

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
関連キーワード
マフィン バター スイーツ オーブン
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426

つくったよレポート( 3 件)

2021/10/05 11:35
美味しく出来ました!有難う御座います!
よっちmmm
はじめまして。 作っていただき光栄です。 レポートありがとうございました。
2021/02/21 11:15
レシピを見るからに甘そうだったので、砂糖を60gに変更して作りました。 それでも甘かったけど、一口サイズに作れば、おいしいです♪
Coo024
Coo024さん、はじめまして。 貴重なご意見ありがとうございます。色々なご意見を頂けると助かります! レポートありがとうございました!

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