餃子の皮でラビオリ（詰め物入りパスタ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしてレンジで火を通す（600W2分半くらい）。
   具の材料を全てよくこね混ぜ合わせる。

2. 2

   ソースの材料を耐熱皿や容器に入れ、レンジで加熱する（600W2分半〜3分程度）。

3. 3

   餃子の皮1枚を軽く水をつけて、具をのせ、もう一枚の皮をのせ、しっかりと付け合わせる。
   クッキーの型等で型をぬく。

4. 4

   たっぷりのお湯に塩少々を加え、ラビオリを茹でる。
   浮き上がってしばらくして肉に火が通っているようなら、盛りつけソースをかけて完成です。

5. 5

   ※餃子のように半月型に折り畳んで作っても◎。ルンネッティ（半月型）と言うそうです。
   写真のものは、ソースにマヨネーズをプラスしてみました。