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コーンフレークでポテトサラダ♪ レシピ・作り方

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でぶっちょ1357
安いジャガイモでも、コーンフレークを混ぜることで甘みを補えます。
食感もプラスされて、一石二鳥。

材料(2人分)

ジャガイモ
3玉
ゆで卵
1個
きゅうり
2分の1本
玉ねぎ
2分の1個
コーンフレーク
適量
★塩・こしょう
適量
★マヨネーズ
適量
★チキンコンソメの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿に入れ、上からマヨネーズをかけて、ラップをしてレンジで2分まわす。炒めなくても簡単に甘みがでます。
  2. 2
    ジャガイモはゆでて、マッシュしておきます。
  3. 3
    ジャガイモに玉ねぎ・きゅうりをまぜ、★の調味料で味を調える。
  4. 4
    仕上げにコーンフレークをまぜて出来上がり。

きっかけ

コーンフレークがジャガイモの甘さを惹きたててくれます。

公開日:2011/01/03

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ コーンフレーク じゃがいも おかず
料理名
ポテトサラダ

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