柿を皮ごと食べきり！柿とキャベツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿はヘタと種（あれば）を取り、細切りにする。
   キャベツも同じくらいの幅の細切りにする（芯は繊維を断ち切るように斜めに切る）。

2. 2

   黒コショウ以外の調味料を加えて、柿が崩れないようにざっくりと混ぜる。

3. 3

   器に盛り、黒コショウを振って完成。