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ハムはなくとも♡ぱくぱくポテトサラダ レシピ・作り方

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OK⭐︎maman
お肉の付け合わせにシンプルなポテトサラダを作りました。子どもにも好評&リメイクしやすく&日持ちもしました♪

材料（3人分）

塩
大さじ2
じゃがいも
中3個
卵
2個
★スライスした玉ねぎ
1/4個ほど
★パルメザンチーズ
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★粒マスタード
小さじ1
★塩胡椒
少々（お好みで）
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作り方

  1. 1
    じゃがいもよく洗い、は竹串が通るくらいまで塩を入れて湯がきます。
    卵も、ここで投入して一気に湯がきます。
  2. 2
    つぶしたじゃがいもとたまご（どちらもあらくつぶすだけでOK）に★の材料を全て混ぜ合わせて、完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎはスライスしたものをひたひたの塩水（塩大さじ2に水300cc程度）につけたものを用意しておくと、瞬殺で仕上がります♪

きっかけ

ローストポークの付け合わせに、ワイルド&シンプルなポテトサラダが食べたくて作りました。

公開日：2021/02/04
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも幼児食(3歳頃～6歳頃)ポテトサラダ300円前後の節約料理オードブル

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OK⭐︎maman ＼こんなもんでちょうどいい！／ フルタイムママのシンプル&楽レシピ♪ https://room.rakuten.co.jp/room_okonlylyon/items 　とにかくコドモが食べる！1点投入！でOK！の 　◎ダッチオーブン料理や 　◎１つ鍋調理、 　◎水出し&保存食など シンプルなレシピを日々模索しています。 フランス生活での思い出レシピも♡ よろしくお願いします＾＾！！

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