グルテンフリーのホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油以外の材料を全て合わせ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
   (自家製グルテンフリーケーキミックス粉レシピID:1560013420)

2. 2

   鉄のフライパンを煙が出るまで熱し、油を敷いてキッチンペーパーで拭き込み、弱めの中火〜強めの弱火くらいに火を弱める。

3. 3

   おたま軽く1杯分の生地を落として、ふつふつと穴が開いてくるまで加熱。

4. 4

   ひっくり返して更に1〜2分、良い焼き色がつくまで加熱。

5. 5

   次を焼く時に、初めに油を拭き込んだキッチンペーパーを使って、ペーパーに染み込んだ油を毎回フライパンに拭き込む。

6. 6

   4枚できました。
   蜂蜜とバターでいただきます。