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シンプル!こんがりベーコンポテトサラダ♪ レシピ・作り方

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ガツンとベーコンが効いたポテサラです♪

材料(約4人人分)

じゃがいも
3個
にんじん
2/3本
厚切りベーコン
8〜10センチ
マヨネーズ
約大さじ4
牛乳
大さじ1
少々
粒胡椒
飾り付け程度
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、にんじんは皮を剥く。じゃがいもは半分、人参も縦半分に切り、ふかす。
  2. 2
    ベーコンは1センチ幅にカットし、フライパンでこんがり焼く。蒸したじゃがいもをボウルに入れて潰し、いちょう切りにしたニンジンとともにベーコンを入れる。
  3. 3
    そこへマヨネーズと牛乳を入れてよく混ぜる。
    塩で味を整え、器にもりつけて粒胡椒をかけたら完成!

きっかけ

がっつりとしたポテサラが食べたくて♪

公開日:2020/07/12

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ簡単おつまみお弁当のおかず全般ベーコンじゃがいも

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