HMでサクサクチョコチップクッキー♪ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- 全卵
- 1個
- 砂糖
- 20〜25g
- バター
- 40
- チョコチップ
- 大さじ4〜5くらい(お好みの量)
作り方
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- 1
- バターをレンジで溶かし、卵を入れてホイッパーでよく混ぜる。更に砂糖を入れて良く混ぜる。
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- 2
- チョコチップとホットケーキミックスを入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜる。
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- 3
- 生地をラップで棒状にまとめ、冷凍庫で10分ほど休ませる。
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- 4
- 包丁で2ミリ位に切り、天板に敷いたオーブンシートの上に並べる。
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- 5
- 180℃のオーブンで約10〜12分くらい焼きます。ご家庭のオーブンによっても焼け方が変わるので、様子を見ながら加減して下さい。荒熱がとれた方がサクサクになります♪
きっかけ
ホットケーキミックスが余っていたので、クッキーにしてみました★
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