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長芋なしのお好み焼き レシピ・作り方

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モレーナ
長芋なしでも美味しいお好み焼きができます。具材は冷蔵庫や冷凍庫にあるもので気楽に作れます。

材料(2人分)

☆薄力粉
80g
☆水
100cc
☆卵
1個
☆昆布茶
小さじ1/2
☆和風だし
小さじ1/2
キャベツ
1/5個
豚ばら肉
80g
イカの足
2匹分
とうもろこし(なくてもOKです)
大さじ1
オリーブ油
小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1
    ☆をすべて混ぜ合わせる。
  2. 2
    キャベツは粗みじんに切る。イカの足は食べやすい大きさに切リ、とうもろこしと1も混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンを温めオリーブ油をひき具材を入れる。ふたをして弱火~中火で約3分焼く。
  4. 4
    生地のふちの色が変わったら豚肉を広げて上にのせて裏返す。
  5. 5
    ふたをして約3分焼き、火力をあげ豚肉に焼き目をつけて完成です。

おいしくなるコツ

ふたをしてじっくり焼くことです。

きっかけ

長芋がなかったけどお好み焼きがどうしても食べたくなったので。

公開日:2019/08/31

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カテゴリ
その他のお好み焼
関連キーワード
キャベツ 豚肉 薄力粉 ビールにあう

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