ブレンダーで、苺のムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺は洗ってヘタをとります。

2. 2

   飾り用の苺を10個程残し、残りの苺、生クリーム、砂糖、牛乳をミキサーでよく撹拌します。

3. 3

   ゼラチンを大さじ3のお湯でよく溶かし、2に入れてさらによく撹拌します。

4. 4

   ミキサーに入り切らない場合は小分けに撹拌して、ボウルに入れて泡立器でよく混ぜ合わせて下さい。

5. 5

   周囲の飾り用いちごをなるべく薄くスライスして、WECKの外側にはっていきます。

6. 6

   混ぜ合わせたムースを容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

7. 7

   お好みで生クリームや苺をトッピングして下さい。