ブランデー漬けしたドライフルーツは材料をケチらないで沢山いろんな種類を入れるのがオススメ。最低一週間から一ヶ月は漬けこむと、よい。 焼き上がりは一週間寝かせてから食べると1番美味しい。
お酒は苦手だけどブランデーケーキは大好き…手作りなら沢山好きな時に食べれるし、保存も効くので定期的に焼くようになりました。レシピはアレンジです。 本当に美味しくてプレゼントにも喜ばれます。
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