材料（２人分）
- 南瓜
- １/８個
- 小麦粉
- 適宜
- ☆豚ひき肉
- １００ｇ
- ☆ネギのみじん切り
- 大１
- ☆しょうがのすりおろし
- 小１
- ☆溶き卵
- １/２個分
- ☆片栗粉
- 小１
- ☆酒
- 小１
- ☆塩
- 少々
- ★天ぷら粉
- 大３
- ★水
- 大３
- 揚げ油
- 適宜
- 温かいご飯
- 茶碗に２杯
- 塩
- 少々
- おにぎり海苔
- ２枚
- マヨネーズ
- 大２
作り方
-
- 1
- ☆をボールに入れ粘り気が出るまで混ぜる。
-
- 2
- 南瓜は２等分し、それぞれ片面に小麦粉を薄くはたき、①を盛る。
-
- 3
- ★を混ぜる。
-
- 4
- １７０℃に熱した揚げ油に③にくぐらした②を入れ、時々返しながら、４分カラりと揚げる。
-
- 5
- ご飯を半量ずつ、かるく握り、塩を振り、、海苔に乗せ④・マヨネーズものせて巻く。
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