スイーツやドリンクに♪あっという間の雪塩レモン レシピ・作り方
材料（☆1個☆人分）
- 国産レモン
- 1個（100g）
- 雪塩（天然塩）
- 10g
作り方
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- 1
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- 材料を用意します。（レモンは丸ごと使うので、国産で無農薬のものを選びましょう。）
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- 2
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- レモンは雪塩（分量外）をまぶし、よく揉み込んでから、洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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- 3
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- 両端を切り落とし、8等分のくし形に切ります。
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- 4
- 煮沸消毒しておいたガラス瓶にレモン、雪塩を入れます。
蓋をして瓶を上下に振り、レモンに塩が均一にかかるようにします。
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- 5
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- 冷蔵庫で1〜2日おけば出来上がり。
おいしくなるコツ
最初にレモンを塩で揉み込むのがポイント！
きっかけ
話題の塩レモンは出来上がるまでに1ヶ月くらいかかるので、そんなに待てな〜い♪って思って、出来上がったのがこちら。
スイーツ用なら、このくらいでちょうどいいかも。
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