ニューサマーオレンジまるごとゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニューサマーオレンジ４個は上1/4くらいのところで水平にカットします。（上の部分は蓋に使います。）

2. 2

   レモンしぼり器でニューサマーオレンジを絞ります。
   種を取り除きます。

3. 3

   残りの１個のニューサマーオレンジは半分に切り、片方はトッピング用に適当な大きさにカットします。
   もう片方は絞ります。

4. 4

   絞り汁の分量を量ります。
   絞り汁と水を合わせて450ｍｌになるように、水を用意します。（今回は絞り汁が200ｍｌできたので水を250ｍｌ用意しました。）

5. 5

   水・砂糖を小鍋に入れ、沸騰する直前まで加熱し、火を止めます。
   粉ゼラチンを振り入れ、溶かします。

6. 6

   あら熱がとれたらニューサマーオレンジの絞り汁を加えて混ぜます。

7. 7

   絞ったあとのニューサマーオレンジの皮をスプーンできれいに取り除き、器を４個作ります。

8. 8

   ⑦に⑥を流し入れ、冷蔵庫で２～３時間程度冷やし固めます。

9. 9

   カットしたニューサマーオレンジをトッピングします。