朝食にどうぞ♪かぼちゃ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈準備〉
   ・プリンカップにグラシン紙を敷く。

2. 2

   カボチャを電子レンジで柔らかくする。
   温かいうちに、身の部分をフォークなどでマッシュする。※
   
   ※滑らかにする場合は裏ごしする。

3. 3

   冷めたら50ｇ分を取り分け※、泡立て器で砂糖をすり混ぜる。
   その他の（＊）の材料を順に混ぜ合わせる。
   
   ※残ったものは冷凍保存可。

4. 4

   粉類をふるい入れ、泡立て器のワイヤーを通しながらさっくりと混ぜる。

5. 5

   カップの7分目くらいまで生地を入れる。
   トントンと型を打ち付けて平らにするとともに空気を抜く。
   蒸気の上がった蒸し器で、中火5分、弱火3分～蒸す。

6. 6

   竹串を刺してどろっとした生地がつかないことを確認する。
   ケーキクーラーの上に取り出し、冷めたらラップで包む。

7. 7

   〈参考〉
   にんじんとかぼちゃの身＆皮の3色で紅葉を表しました。
   
   https://cookpad.com/recipe/4066052