素朴でおいしい★簡単さつまいも餡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを洗って、1センチ幅に輪切りにして、皮を剥く。さらに1センチ角に切る。水に晒して軽くゆすぐ。

2. 2

   なべにいれて、浸るくらいの水を入れて、柔らかくなるまでゆでる。

3. 3

   柔らかくなったら、お湯を捨てて、なべにさつまいもを戻し、つぶす。

4. 4

   牛乳、砂糖、マーガリンをいれて、焦げないように中火で練る。