簡単圧力鍋レシピ♪とろーりなめらか！ほうじ茶プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳400mlを鍋に入れ、温める。その間にボウルに全卵、卵黄、砂糖を入れよく混ぜておく。

2. 2

   牛乳400mlが温まったら火を止め、ほうじ茶を入れ10分ほど放置。その後茶葉を取り除き、残りの牛乳150mlを加え混ぜ、1のボウルに加えよく混ぜる。

3. 3

   別のボウルとザルを用意し、2をこす。耐熱カップに8等分する。

4. 4

   圧力鍋に蒸し器をセットし、上からアルミはくをかぶせ（水滴がプリンに垂れるのを防ぐため）、低圧で3分。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！