クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意する。
   ★はまぜておく。＊は合わせて振るう。
   
   オーブンは180度に予熱。

2. 2

   バターを室温で柔くしてもいいけど、面倒なのでレンジで20〜30秒。

3. 3

   バターを泡立て器でクリームぽくする。なめらかにならなくて良い。

4. 4

   ★の砂糖を2回に分けてその都度混ぜる。白っぽい感じになる。

5. 5

   卵は良く溶いておき3回に分けて入れ、その都度良く混ぜる。

6. 6

   バニラエッセンス4滴入れ、混ぜる。

7. 7

   ＊の粉を一度に加えて混ぜる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。泡立て器はヘラにかえる。

8. 8

   天板に厚さが7ミリぐらいになるように伸ばす。形は自由に。

9. 9

   180度のオーブンでやく。目安25分。
   オーブンの癖があるので、各自調整してください。
   焼き上がりは天板にのせたまま、網の上に置いて冷ますと良いです。