素朴な味わい♪豆腐と黒糖のガレット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はボールに入れてフォークなどを使って細かくつぶしておく。薄力粉はふるいにかけてボールに入れる。

2. 2

   １のボールに卵を割り入れ、黒糖と牛乳を加えて混ぜ合わせ、生地を完成させる

3. 3

   フライパンを弱火にかけ、サラダ油を薄く広げる。２の生地をお玉ですくってフライパンに広げ、片面５分ずつくらい焼き、良い焼き目が付いたら取り出す。

4. 4

   お好みではちみつなどをかけて召し上がってください。