玉ねぎとモヤシで食感ＵＰ↑おうちでお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにお好み焼き粉、卵、水、牛乳を加えてダマがなくなるまで良く混ぜる。

2. 2

   キャベツは荒めのみじん切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。豚肉は１～２ｃｍ角くらいの小さめにカットする。

3. 3

   ２のキャベツ、玉ねぎ、豚肉、モヤシを１のボールに加え、均等になるように混ぜ合わせてタネを作る。

4. 4

   フライパンを弱めの中火にかけてサラダ油を広げる。３のタネの半量を入れて丸く形を整える。５分くらい焼いてキツネ色の焼き目が付いたらひっくり返す。

5. 5

   ４～５分焼いて同様に焼き目が付いたら取り出す。残りのタネも同様の手順で焼く。

6. 6

   お好みの量のお好みソース、青海苔、かつお節をトッピングしたら出来上がり。