春の口どけ♪苺のメレンゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴはフォーク等でつぶしておきます

2. 2

   卵白をボウルに入れて、グラニュー糖を２，３回に分けて加えながら、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てます

3. 3

   きめ細かいフワっとしたメレンゲが出来たら、つぶしたイチゴを加えてヘラ等で混ぜ合わせます

4. 4

   ③をビニール袋に入れて、角先をハサミで切り、クッキングペーパーを敷いた天板の上に絞り出します

5. 5

   ④を電子レンジに入れて、100℃ぐらいのオーブンで約1時間焼いてください
   持ち上げてみて、シートからさっと外れるぐらいになったら出来上がり