材料（１瓶人分）
- 市販のペースト苺ジャム
- １３０ｇ
- 小さなイチゴ
- １パック
- 砂糖
- １カップ
- ゼラチン
- ５ｇ
作り方
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- 1
- 洗った小粒なイチゴの葉をとり半分に切ると、耐熱皿にいれて砂糖をまぶす。レンチン３分煮込む。
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- 2
- 市販のペースト状のジャムも１に足します。レンチン６５℃に温めゼラチンを素早く混ぜて清潔な瓶に詰めて冷蔵庫で１ヶ月で消費します。
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- 3
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- チョコレートケーキに生の苺添え
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- 4
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- チョコレートケーキに苺ジャム添え
きっかけ
ジャムがチョコレートケーキをしっとりさせたので(｡・//ε//・｡)