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ミートソースパスタ レシピ・作り方
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ごと子
トマトジュースと中濃ソースでミートソースを作ります。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
パスタ
200g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
人参(みじん切り)
1/3本
にんにく(みじん切り)
1かけ
合挽肉
150〜200g
サラダ油
大さじ1
トマトジュース
200g
中濃ソース
大さじ2〜3
塩・胡椒
少々
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作り方
1
フライパンにサラダ油とにんにくを加え弱火にかける。香りが立ったら玉ねぎと人参を加えて炒める。
2
「1」に合挽肉も加えて炒め、肉に火が通ったらトマトジュースと中濃ソースを加えて10分ほど煮込む。これでミートソースは完成。
3
パスタを茹でる。
4
茹で上がったパスタをミートソースのフライパンへ加えて和え、塩・胡椒で味を整えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
「2」の工程ではトマトジュースの水分を煮詰めるように煮込んでください。
きっかけ
お昼ご飯に作りました。
公開日:2020/12/25
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関連情報
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ミートソース
トマト系パスタ
このレシピを作ったユーザ
ごと子
オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。最近こちらのレシピ投稿をお休みしていましたが、いつの間にかフォローしてくださっている方が少し増えており、大変嬉しいです!ありがとうございます!
つくったよレポート(
2
件)
2021/03/03 16:12
上手いことできました♫おいしかったです(≧▽≦)
りぽひめ
承認が遅くなってすみません。つくれぽありがとうございます!!
2021/01/05 09:41
美味しかったです(*^^*)
みるまる
つくれぽありがとうございます♪
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ソース
トマト缶
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