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ミートソースパスタ レシピ・作り方

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ごと子
トマトジュースと中濃ソースでミートソースを作ります。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

パスタ
200g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
人参(みじん切り)
1/3本
にんにく(みじん切り)
1かけ
合挽肉
150〜200g
サラダ油
大さじ1
トマトジュース
200g
中濃ソース
大さじ2〜3
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油とにんにくを加え弱火にかける。香りが立ったら玉ねぎと人参を加えて炒める。
  2. 2
    「1」に合挽肉も加えて炒め、肉に火が通ったらトマトジュースと中濃ソースを加えて10分ほど煮込む。これでミートソースは完成。
  3. 3
    パスタを茹でる。
  4. 4
    茹で上がったパスタをミートソースのフライパンへ加えて和え、塩・胡椒で味を整えたら完成。

おいしくなるコツ

「2」の工程ではトマトジュースの水分を煮詰めるように煮込んでください。

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

公開日:2020/12/25

関連情報

カテゴリ
ミートソーストマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

ごと子 オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。最近こちらのレシピ投稿をお休みしていましたが、いつの間にかフォローしてくださっている方が少し増えており、大変嬉しいです!ありがとうございます!

つくったよレポート( 2 件)

2021/03/03 16:12
上手いことできました♫おいしかったです(≧▽≦)
りぽひめ
承認が遅くなってすみません。つくれぽありがとうございます!!
2021/01/05 09:41
美味しかったです(*^^*)
みるまる
つくれぽありがとうございます♪

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