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とろっとプリン レシピ・作り方

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yoshi 884
火にかける時間が完成した時の固さのキモです。
みんながつくった数 1

材料(7人分)

玉子
2個
砂糖
大さじ3
牛乳
250ml
バニラエッセンス
3滴程度
キャラメルタブレット
7粒
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作り方

  1. 1
    ボウルに玉子と砂糖を入れてかき混ぜる。
  2. 2
    牛乳、バニラエッセンスを加えてかき混ぜる。
  3. 3
    別のボウルにザルにかけて移す。
  4. 4
    フライパンに水500mlを入れて、沸騰させておく。
  5. 5
    耐熱容器にタブレットを1つづつ入れて、ボウルの液体を均等に入れる。
  6. 6
    フライパンの水が沸騰したら、とろ火(最弱)にして、プリン容器を入れて蓋をする。
  7. 7
    とろ火で8分30秒
    火を止めて9分
  8. 8
    時間がたったら、すぐに取り出し、冷蔵庫に入れ、冷たくなったら完成。

きっかけ

玉子がたくさんあったので作りました。

公開日:2020/07/19

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング

このレシピを作ったユーザ

yoshi 884 家庭菜園で小麦を作り、天気が良い日は釣りに行く関係で、小麦粉や、魚介系のレシピ中心に紹介します。

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/20 12:36
蒸し時間が素晴らしく、いい感じのとろとろでした!
ねこにゃん555

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