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バルサミコ酢のトマトパスタ レシピ・作り方

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はらぺこ妊婦
バルサミコ酢を投入するだけで、贅沢な味に変わります!

材料(1人分)

ニンニク
2片
サラダ油
大さじ1
薄切り牛肉
50g
少々
コショウ
少々
トマトペースト
150g
バジル
(細かいタイプ)小さじ1
ワインもしくは料理酒
小さじ1
バルサミコ酢
15ml
スパゲティ
110g
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作り方

  1. 1
    鍋でスパゲティを茹でる
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクと牛肉を炒め、塩コショウを加える
  3. 3
    全体が炒まったら、トマトペーストとバジルを加える
  4. 4
    ワイン(もしくは料理酒)とバルサミコ酢を加え、全体を混ぜる
  5. 5
    4に茹で上がったスパゲティを入れ、しっかり絡ませる

おいしくなるコツ

バルサミコ酢はお好みによって量を調整してください。

きっかけ

シンプルなトマトソースに飽きてしまったので、作ってみました。

公開日:2017/12/11

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カテゴリ
バルサミコ酢トマト系パスタ

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