ハトムギ粉と生姜の玄米ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米をこすり合わせるように洗い、3～4回水を取り替えて繰り返す。

2. 2

   圧力鍋に1を入れ、水を加え1時間くらい浸水させる

3. 3

   ハトムギ粉、岩塩、生姜パウダーを加えてよく混ぜ、ふたをして加熱する。

4. 4

   蒸気が出たら弱火にして6分（高圧圧力鍋使用）加熱し、火を止め放置。

5. 5

   圧が下がったらふたを開けてかき混ぜる。