材料（４～５人分）
- 卵白
- １個分
- 砂糖
- 大３
- 小麦粉
- 大１
- 片栗粉
- 大１
- ★牛乳
- １００ｃｃ
- ★スキムミルク
- 大１
作り方
-
- 1
- 卵白に砂糖を入れよくすり混ぜる
-
- 2
- ★をレンジで１分半加熱し温めスキムミルクを溶かす。
-
- 3
- １に小麦粉片栗粉も入れよく混ぜる。２を入れ泡だて器でかき混ぜクリーム状になるまで混ぜる
おいしくなるコツ
クリーム状にならない時は牛乳の温度が低いことが考えられます。再度レンジで様子を見ながら加熱してください。
きっかけ
優しい味のクリームです。パンに、おやつに。
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