いちじくのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちじくは細かく刻んでおきます。
   薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。

2. 2

   パウンドケーキの型にサラダ油を薄く塗り、薄力粉をまんべんなくまぶし、余分な粉を落としておきます。

3. 3

   ボールに溶かしたバター、砂糖、牛乳、溶き卵、ふるった粉類を入れ、泡だて器で混ぜます。刻んだいちじくも混ぜます。

4. 4

   型に生地を流しいれます。トントンと型を上から軽く台に打ちつけ、生地をならします。焼くと真ん中が膨らむので、真ん中を一直線の溝を作るように、少しへこませておきます。

5. 5

   180度のオーブンで30～32分程焼きます。竹串をさして何もついてこなかったら出来上がり！